Le climat « Les Moriers » regarde le Moulin à Vent situé à moins d'un kilomètre. Plantée en 1911, c'est une très vieille vigne de Gamay qui s'épanouit à Fleurie pour donner ce vin fruité dans un terroir magique et confidentiel de 90 ares. Le terroir exceptionnel et l'attention des vignerons qui se sont succéder pour bichonner cette vigne lui permet aujourd'hui de perdurer.
Accords mets et vins
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, apéro dînatoire, légumes, fromages à pâtes pressées cuites, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits desserts.